Decanter - Декантер Curly clear 1400 мл хрусталь (decanter) DP/2011/04 S1 12480 руб.

Влияет ли качество бокала на вкус вина? Нужны ли различным винам разные по форме бокалы? Ответ на все эти вопросы, "да" однозначно. Результаты сравнительных дегустаций потрясают даже любителей вина со стажем!

    В чем состоит идея RIEDEL ?.. Как бы ни различались вкусы отдельных индивидуумов, для того, чтобы оценить все плюсы того или иного вина, либо сорта винограда, важно иметь бокал особой формы, "настроенной" именно на это вино. Форма бокала и ее объем ответственны за интенсивность и приятность букета. От формы и объема бокала зависит направление потока вин на нужные зоны вкусовых рецепторов во рту. Так, широкий раструб бокала заставляет нас пить вино, опуская голову вниз, узкий - запрокидывая голову назад, и т.п. Красные вина "звучат", в принципе, по-другому в объемных бокалах, где всецело "заиграют" все прелести их букета. Фруктовость, кислотность, танины, алкогольное содержание - все в вине должно быть сбалансировано. Правильные бокалы (а их создал - именно РИДЕЛЬ) призваны подчеркнуть гармонию вина (речь идет только о хороших винах), сгладить, если нужно, его естественные недостатки. Не спешите обвинять то или иное вино с громким именем. Обратите внимание на бокал, из которого вы пьете. При этом не забывайте про правильную температуру подачи вина и его уровень в бокале.

Династия Ридель (Riedel) делает стеклянные бокалы более 260 лет. Все эти годы на фирме свято хранили традиции стеклодувов. Однако, в пятидесятые годы ХХ столетия профессор Клаус Йозеф Ридель озадачился вопросами усовершенствования рюмок для хорошего вина. . В то время бокалы для вина имели традиционный незатейливый вид и различались лишь по размеру. Кропотливая работа со специалистами-дегустаторами завершилась выпуском в 1961 году новой линии тонких хрустальных рюмок необычных форм. Они произвели эффект революции. С тех пор "RIEDEL" - законодатель моды на винную посуду, что безоговорочно признано всеми профессионалами вина.

Марка Riedel стала синонимом темы хорошего вина и алкогольных напитков. Во всем мире, от Европы до Америки и Юго-Восточной Азии, бокалы линии Sommelier (хрусталь, ручная работа, 31 различная форма) доминируют в пристрастиях коллекционеров вина во всем мире. А бокалы серии Vinum (хрусталь, машинное производство, 27 различных форм) используются большинством гурманских ресторанов. Фирма производит ежегодно около одного миллиона рюмок линии Sommelier и около двух миллионов рюмок линии Vinum. Все делается только под заказ - спрос сильно опережает предложение.

ВСЕ БОКАЛЫ RIEDEL МОЖНО МЫТЬ В ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЕ

• Что бы избежать образование царапин: Исключите контакт бокалов между собой или их контакт с металлом. Идеально использовать специальные сетки для мытья бокалов в посудомоечных машин.
• Используйте мягкую воду (низкое минеральное содержание), что бы избежать образования пятен.
• Для удаления возникших пятен используйте белый уксус.
• Если Вы моете бокалы вручную: Вымойте стакан под теплой водой (после использования моющего средства осторожно ополосните бокал).
• Кухонные полотенца и специальные тряпочки для натирки бокалов должны быть идеально чистыми. Стирайте их в кипящей воде (для уничтожения бактерий), используйте моющие средства без запаха.
• Никогда не используйте смягчитель для полоскания Ваших кухонных полотенец после стирки (чтобы избежать проявления жира на поверхности бокалов после натирки).
• Полировка бокалов: Используйте два полотенца, НИКОГДА не натирайте чашу, держа бокал за подставку. Ножка бокала может сломаться, если постоянно оказывать скручивающее действие или давление на ножку.
• Хранение: Не храните Ваши бокалы в шкафах или кухонных полках, где есть сильные запахи. Они могут передаться бокалам и повлиять на аромат вина в бокале.